原生園食草汆燙鍋-全時段吃到飽通用券"
●來自台東天然飲食,憑著無汙染有機栽種發展植物培育技術,健康養生、簡單珍貴
●清爽的藥膳湯頭,提供葷、素不同湯鍋,新鮮的肉品與有機鮮蔬,各式風味應有盡有17life,優惠券,美食優惠券
●沒嚐過的有機藥草,琳瑯滿目的原生藥草入鍋,獨家藥草醬料,品嚐食材原汁原味
●頂級現切肉片以及15秒汆燙法,將現代人健康飲食發揚光大,每一口都最鮮最美
●平假日皆可使用,素食、葷食者都能開心大快朵頤。
【原生園食草汆燙鍋】全時段吃到飽通用套券
單人券 售價$483 原價549元
雙人券 售價$960 原價1098元
四人券 售價$1900 原價2196元
綠意翩翩自然香,與大地同行的樂活步調
來自散發青草綠的台東,由原生應用植物園無汙染有機栽種的野菜蔬果,健康養生「汆燙鍋」有多種你絕對沒嚐過的有機藥草,多數藥草皆通過慈心有機認證;肉品也選用檢驗過的無毒肉品。清爽的藥膳湯頭,採其中多種的原生藥草入鍋,搭配獨家藥草醬料,配頂級現切肉片以及15秒汆燙法,品嚐食材最地道的原汁原味,「食」尚引領無負擔輕食主義。
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台東耀眼旭日,原生主義美得璀璨
彷彿置身台東享受暖陽和微風,和煦晨光懶洋洋的姿態,用自然、原味、輕食與健康來一場與大地生命週期循環的互動樂章,美食也能享得燦爛迷人。
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自然、原味、輕食、健康、汆燙食草鍋
在這裡希望打造一個素食及葷食者可以共同用餐的環境,因此,在原生園裡,每位用餐顧客使用個人湯鍋,依需求選擇素食或葷食湯底。素食湯底以白鶴靈芝藥草熬煮,嚐起來淡雅清香;葷食湯底則使用每日燉煮的台東鬥雞雞湯為底,醇厚卻不失爽口。滿足不同客戶的需求,每個人都再在這裡找到自己需要的享受。
自助無限享用的用餐方式,除了亮點的有機藥草食材旁,也供應新鮮現切肉片,挑戰涮燙15秒後的鮮嫩口感,正是品質的保證。而熟食更是廚房師傅當日現做的料理,像是清爽酸甜的薄脆柚子蓮藕、滷得香Q有嚼勁的家傳豆干、純素食的爽口泡菜、刺蔥口味的噴香滷肉飯、鮮嫩多汁的雞肉、濃郁傳統的麻油雞酒,選擇多樣,且道道都讓人驚喜美味;飲品及甜點部分,既然講求養生,提供以中藥熬煮的帝王茶、白鶴靈芝茶、何首烏黑穀寶甜湯、白鶴靈芝仙草獨特口味還有水果、明治冰淇淋等應有盡有的用餐體驗。
招牌鮮蔬清脆甘甜
設在餐廳正中央象徵生命樹的自助吧台上,十多種翠綠鮮嫩的各類藥草蔬菜一字排開,正是來自台灣後山台東這塊無污染土地,以有機方式栽種的各類食用植物。原生園使用的藥草類蔬菜大概有20多種,扣除季節因素,店內平時大都會備有14種以上的類別供顧客選用,店家貼心地在每種菜餚的名牌上貼上「甘、溫、寒、涼」等提示,另外還準備了藥草簡介小手冊供食客索取;其中最特別的是「雷公根米苔目」,傳統的米苔目,加入了可清熱解毒、降血壓等多種好處的雷公根(又名積雪草),不僅口味獨特,更讓人吃了健康滿點。
多元食材補活力養元氣
除了招牌食蔬外,不分葷素提供多元食材,嚴選優質肉品與綜合丸餃、菇類,紮實飽滿、天然韌性,直接食用或輕涮入味,都是意猶未盡的好味道。
店家資訊
17p好康,美食優惠,好吃美食《民權店》
電話: (02)25951186
地址:台北市中山區民權東路一段67號2樓
營業時間:週一~週五 11:30~15:00、17:30~22:00;週六~週日 11:30~22:00
捷運:蘆洲線中山國小站下車1號出口出站即達。
開車:新生北路高架橋下,或者林森北路上各個民營停車場(薇閣附近有兩個)。
公車:公車:203、208、246、266副、277、279、280中山線、285、606、612、685、 紅33、紅32、617等。
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小孩:兒童:低消199元/人(身高100-140公分);幼兒:低消59元/人(身高100公分以下)
官網:http://www.yuan86.com.tw/
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▲老鷹與基隆港共生的歷史悠久,已成為最具特色的生態景觀。(圖/新自然主義提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,下同。)
作者:陳世一
繪者:劉素臻
摘自:新自然主義《鷹飛基隆:台灣最美的四季賞鷹秘境》
●精選書摘內容
老鷹和其他猛禽類不同,主要以已死亡的動物屍體為主。盤旋在基隆港的老鷹最喜歡撈補市場排入港口的家禽、魚類「垃圾」,因此,在地人稱之為「清道夫」,是有機廢棄物的重要分解者。
基隆港的老鷹吃什麼?
許多人對禿鷲或兀鷲都有在空中移動、找尋動物屍體的印象,無論是非洲大草原的肉垂兀鷲、白兀鷲或胡兀鷲等,或是美洲大地的紅頭美洲鷲、加州兀鷲或王鷲等,牠們張開來很寬的翼展,有助於在空中長時間盤旋、滑翔;深翼叉的初級飛羽翼尖則可減少空氣中亂流的干擾。因為牠們必須在空中長時間搜尋動物屍體,因而演化出配備完整的飛行工具和一雙大眼睛。
雖然老鷹的體型相對較小,但在生態系中扮演的角色和禿鷲、兀鷲相似,因此老鷹也是依賴動物的屍體為生。不同的是,台灣的動物和非洲、美洲比較,體型相對較小,也因此台灣老鷹吃的動物屍體就相對小很多了。
▲若食物很少,老鷹連很少碰的烏魚、老鼠屍體也會抓來吃。
小小腳爪力大無窮
許多人對老鷹的認知是模糊、分歧和雜亂的,例如老鷹抓小雞、抓魚、抓老鼠、抓小鳥......,知道老鷹是吃動物屍體之後,就會了解老鷹不抓雞也不抓魚。除非是受傷的雞或鳥,或瀕死的魚。
然而,對老鷹和大冠鷲、魚鷹等猛禽熟悉的人一定會發現,老鷹的腳爪特別細小,老鷹的爪子扣合時成環狀,主要功能就在抓起及固定動物屍體。
以動物屍體為食物來源
當台灣島內人口不斷增加,原來的野生動物棲地被侵入成為農田、果園、菜園、茶園、檳榔園、鄉鎮、都市、工業區......,大量野生動物被獵捕殆盡,老鷹因食物不足而數量銳減,且必須另外尋找食物才能繁衍族群,在這個過程,人類丟棄的食物,例如殺雞殺鴨後不要的內臟、港口及池塘內的死魚或廢棄皮、碎肉塊等,都成為台灣老鷹求生存的重要食物來源。
▲老鷹的腳爪特別細小,有助於爪子扣合時成環狀,主要功能在抓起及固定動物屍體。
和其他猛禽相比,老鷹吃的也大不同
台灣的6種猛禽留鳥中,有4種在平地、淺山丘陵常可見到,其中鳳頭蒼鷹、松雀鷹都會捕食小雞或鳥類,鳳頭蒼鷹甚至可捕食台灣藍鵲等大型鳥類;大冠鷲(蛇雕)是抓蛇、蜥蜴或蛙類等。
老鷹和台灣的留鳥猛禽鳳頭蒼鷹、松雀鷹、大冠鷲、林鵰、熊鷹等不同的地方,是老鷹以食腐性為主,雖然也會吃昆蟲或抓受傷的小動物等,但主要還是以動物的屍體及人類丟棄的有機物為主;另外,牠們會成小群活動,秋冬時還會有夜間共同棲息地,也和其他留鳥猛禽單獨或成對的活動習性不同。
▲老鷹的進食菜單,大致可分為雞豬內臟,有雞腸、雞肚、雞皮等等。
【鷹事知多少:從食物觀點,探究老鷹消失的問題】
台灣原本數量很多的老鷹族群,為什麼在這2、30年間大量消失?有沒有族群向西、西南或北邊遷移?尤其在1970至1990年代間老鷹數量急遽變少,是否發生老鷹因食物不足遷移的現象?中部地區的老鷹到哪裡去了?這些都有待大家一起來探究,以下就以食物觀點來了解老鷹為什麼會消失,甚至變成有待保護。
1.1950、60年代屬於老鷹普遍可見的時期,老鷹的食物來源主要為:
.野地產生的:死亡的動物屍體,如鼠、鳥、魚、蛙等。
.人類產生的:農家的食餘、禽畜魚處理場及垃圾掩埋場的有機廢棄物。
2.1980、90年代以後為老鷹數量急劇減少時期,老鷹食物來源的減少原因:
.平地、低海拔兵陵山地開發加劇,野地減少,使棲地及野地的食物減少。
.工業化、都市化加劇,人們對衛生的要求提高,有機廢棄物不能再任意處置,垃圾掩埋場逐漸被焚化爐取代,禽畜處理場的廢棄物不能隨意棄置。以基隆市天外天垃圾場為例,早期總有大批的白鷺、老鷹覓食,處理垃圾的怪手每挖起一次垃圾,一群白鷺就飛過去從中找食物,老鷹則在旁邊伺機而動,找尋死老鼠、禽畜內臟、皮等有機廢棄物。
.食物競爭者增加,如流浪貓、狗、外來的喜鵲、家八哥等數量大增。
一樣是猛禽,食物內容大不同
【鷹事知多少:被誤解的老鷹──不抓雞也不抓魚】
許多小朋友都玩過「老鷹抓小雞」的遊戲,但老鷹真的會抓小雞嗎?
曾在基隆港的海洋廣場聽一群年輕人在談論老鷹,說因為有老鷹,所以鴿子、麻雀等都不敢來了,否則就會被抓。然而,只要仔細觀察,就會發現即便老鷹群集港口上空,鴿子仍常在西岸和南岸間飛行,麻雀也在東岸邊的楓香樹上活躍,根本不會理會老鷹的存在。
老鷹( 黑鳶) 是食腐性猛禽,沒食物時雖然也會抓受傷的小動物或鳥巢中還不會飛的鶵鳥,但畢竟不是常態性的行為。
在基隆港的觀察中,無論是小、中、大白鷺、蒼鷺、夜鷺、黑尾鷗、鳳頭燕鷗、喜鵲、白鶺鴒、家八哥、黑領椋鳥、鴿子、燕子、麻雀等,沒有任何一種鳥怕老鷹。
因此, 「老鷹抓小雞」的「老鷹」,大部分的時候指的是松雀鷹或鳳頭蒼鷹。
本書作者陳世一觀察基隆老鷹的時間長達九年,累積了非常多珍貴而生動的老鷹生態畫面,10月29日下午二時卅分將在台北市金石堂書店信義店分享,此外也有兩場免費基隆老鷹的導覽資訊,參加辦法請洽(02)2392-5338分機16黃小姐。
★本文經新自然主義授權,摘自《鷹飛基隆:台灣最美的四季賞鷹秘境》
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▲超過300萬美國人每天配帶手槍出門。示意圖。(圖/達志影像/美聯社)
國際中心/綜合報導
《美國公共衛生期刊》(American Journal of Public Health)19日在報告中提出,在美國大約有300萬人每天隨身攜帶上膛的手槍出門,更有900萬人每個月至少一次外出會配帶上膛手槍,這些人大部分是住在南方、在持有槍械家庭中長大的年輕男性,他們認為這是為了隨時能自我防衛。
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華盛頓大學公共衛生學院流行病學副教授阿里(Ali Rowhani-Rahbar)表示,在公共場所攜帶槍械,可能對公共衛生和公共安全產生巨大影響,90%的火器殺人與非致命性槍械犯罪都與手槍有關,若要探討會造成的後果,首先要準確算出這種行為的發生頻率,並詢問民眾攜帶槍械的原因,
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